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【商品情報】
【商品の説明】有機栽培のマンダリンの皮とオリーブの実を一緒に絞ったエキストラバージン オリーブオイルです。
【特徴】甘味が非常にデリケートですので、どんな料理にもあいます。
【使い方】スープの仕上げ、カルパッチョやサラダ、パンにそのまま付けても抜群です。さらに魚、貝、マリネ、スモークフィッシュのマリネ、塩漬け肉や乾燥肉のドレッシングとしても適しています。蒸し野菜の炒め物などのディップとしても最適です。ケーキやビスケットを焼くときにもお勧めです。
【内容量】250ml
【原材料】オリーブ・マンダリンの皮
【オリーブの品種】オーリアローラ種
【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】遮光瓶
【原産国】イタリア
【生産地】モリーゼ州
【生産者】【コロンナ(COLONNA)】コロンナ家の歴史は古くから伝わります。1195年、十字軍でもあったジョバンニはコロナ家の多くのメンバーの中で最初に枢機卿になりましたが、オリーブオイル作りは1996年にドンフランチェスココロンナが娘のマリーナに農園を引き継いだ時に開始しました。
【ストーリー】農園はモリーゼ州のサンマルティーノ・イン・ペンシリスの近く、海抜120メートルの丘にあります。 180ヘクタールの農園には15品種に及ぶオリーブ畑だけでなく、穀物、野菜作物の畑が広がります。
【Prime SHOPからのコメント】マンダリンの皮を一つ一つ手で剥いて、オリーブと一緒にミルにかけているので、とてもフレッシュで素晴らしい香りのフレーバ―オイルです。フルーツの香りとオリーブのハーモニーが最高です。そのまま使える上質なオイルですが、お菓子を焼くときに使うのも非常にエレガントです。
会社情報
【運営会社名称】アンドケイジェイ株式会社
【店舗の名称】 P r i m e s h o p_市場店 (プライムショップ _ ラクテンイチバテン) (ぷらいむしょっぷ _ らくてんいちばてん)
【本社住所】〒115-0055東京都北区赤羽北2-23-4
営業時間
【インターネットによる受注】年中無休24時間対応
【発送業務】年中無休24時間対応の倉庫から発送します
【係員による相談応需】平日10時~18時
【担当者名】石田圭
【問い合わせ先】携帯電話 (緊急連絡先): 070-3825-5396  赤羽本社(固定電話) : 03-5948-9115 Eメール :primeshop@shop.rakuten.co.jp(担当者:石田圭)

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某温泉でパンにつけるものとして、このオイルが出てきました。衝撃の美味しさで帰りに購入して帰ったのですが、使い切り、購入できるところを探していました。こちらで買えて助かっています。オリーブオイルをリピートする事は少ないのですがこれは特別なオイルで、これからもリピートすると思います。

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